Repas à sauter : quel est le meilleur pour la santé ?

Sauter un repas n’accélère pas la fonte des kilos, ni ne garantit une meilleure santé. Cette habitude, que beaucoup adoptent sans trop y penser, bouscule l’équilibre glycémique et influe sur la production de plusieurs hormones, parmi lesquelles l’insuline et le cortisol. Les réactions du corps dépendent du repas sauté, mais aussi du mode de vie et des spécificités de chacun.…

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