Quelle équivalence pour une cup en grammes selon les aliments ?

La conversion des mesures en cuisine peut être un véritable casse-tête pour ceux qui jonglent entre les recettes américaines et les standards européens. Une ‘cup’ (tasse) est une unité de mesure couramment utilisée aux États-Unis, mais son équivalence en grammes varie en fonction de l’aliment. Par exemple, une cup de farine ne pèsera pas le même poids qu’une cup de …

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