Planter des haricots : idées de plantes compagnes pour un potager écologique

Les haricots ne tolèrent pas la proximité de l’oignon ni de l’ail, mais leur rendement augmente au contact du maïs ou du radis. Certaines associations végétales stimulent leur croissance, d’autres la freinent ou favorisent les maladies. Les effets dépendent autant du choix des espèces que de leur disposition sur la parcelle.

Les principes du compagnonnage reposent sur des interactions souvent …

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