Les calories du chocolat noir : alliées ou ennemies de votre régime ?

Une portion de 30 grammes de chocolat noir à 70 % de cacao apporte en moyenne 170 calories et 12 grammes de lipides. Malgré cette densité énergétique, certains nutritionnistes l’intègrent dans des programmes visant la perte de poids. La composition du chocolat noir, riche en fibres et en micronutriments, contraste nettement avec celle des confiseries classiques.

Certains protocoles alimentaires recommandent …

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