Erreur de conversion de 300 g en ml : quels peuvent être les impacts ?

Pour la farine, 300 grammes ne correspondent jamais à 300 millilitres. La densité de chaque ingrédient déjoue les conversions automatiques. Une même quantité en poids donnera un volume très différent selon qu’il s’agit de sucre, d’huile ou de lait.

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