Climat, variété, sol : quand ramasser les pommes de terre chez vous ?

La date de récolte des pommes de terre dépend de trois paramètres qui interagissent entre eux : le cycle végétatif propre à la variété plantée, la température cumulée depuis la plantation et la nature du sol. Ramasser les pommes de terre au bon moment, c’est croiser ces trois données pour votre parcelle, pas appliquer un calendrier unique.

Cycle végétatif et

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