Beignet de courgette à l’airfryer : une gourmandise saine à découvrir

La friture n’a jamais eu aussi peu d’avenir dans nos cuisines. La cuisson à l’airfryer fait voler en éclats les vieilles habitudes : les beignets de légumes, souvent synonymes de gras et de lourdeur, se réinventent sans renoncer à la gourmandise. Oubliez l’huile qui crépite : aujourd’hui, quelques gouttes suffisent pour obtenir cette texture dorée et ce plaisir du croquant …

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