Avantages de la rotation des cultures en agriculture bio : principe et intérêts

Imposer la même culture, saison après saison, sur une parcelle revient à lancer une invitation ouverte aux maladies et à la chute des rendements. Même lorsque la tentation de rentabiliser chaque mètre carré avec des productions à forte valeur s’impose, la réglementation bio pose une règle stricte : alterner, toujours, jamais deux années de suite la même espèce.

Ce choix …

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