Recette de Chou farci pour grande tablée : astuces pour nourrir tout le monde

Recevoir une dizaine de convives avec un seul chou farci relève du défi si on s’en tient à la recette classique : un chou, une farce, une cocotte. Le plat est généreux, mais il atteint vite ses limites quand les appétits se multiplient. L’idée n’est pas de cuisiner trois fois plus, mais de repenser la structure du chou farci pour …

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