Comment organiser son potager en carré jardin pour récolter tout l’été ?

Le potager en carré repose sur un principe simple : concentrer la production sur une surface réduite, divisée en cases de culture. Pour récolter des légumes de mai à octobre, la difficulté ne tient pas à la construction du bac ni au choix des variétés. Elle tient à la gestion du sol dans un volume restreint, à la rotation rapide …

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