Meilleure rotation des cultures : comment choisir la méthode idéale ?

Aucune alternance de cultures n’offre de solution universelle. Certaines méthodes privilégient la succession rapide pour casser les cycles des ravageurs, d’autres misent sur la durée pour favoriser l’accumulation de matière organique. Les règles transmises de génération en génération se heurtent parfois aux réalités du sol, du climat ou du marché.

Des systèmes réputés efficaces sur une parcelle peuvent s’avérer inadaptés …

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