L’évolution des comportements alimentaires et l’essor des produits fonctionnels dans l’industrie agro-alimentaire
Au cœur de notre époque, un vent de changement souffle sur nos habitudes culinaires. L’essor des produits fonctionnels, dotés de bénéfices santé revendiqués, témoigne d’une transformation profonde. À l’ère où